Вернуться   Халява. Форум любителей бесплатного > Болтушка > Вкусно!

Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе


Ответ
 
Опции темы
Старый 30.06.2010, 15:16   #1
weresk
Халява? А что это?
 
Аватар для weresk
 
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: Петрозаводск
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 90 раз(а) в 10 сообщениях
weresk скоро придёт к известности
"Черный лес"



Думаю все играли в игру Portal от Valve. И все, кто играл знают о чем я...

Цитата:
В последнем квадрате хаба Portal 2 Game Informer знакомит нас с рестораном, в котором готовят тот самый вид тортика, вдохновивший Valve на создание аналогичного в игре:

Ривз: Это официальный торт из Portal. Что вы думаете о том, что он находится в игре?

Джейн:
Мы были удивлены. Мы не знали об этом, пока к нам не пришли люди и не сказали: “Ребята, а вы знаете, что ваш торт есть в игре?”, а мы переспросили: “О чем это вы?”. Поэтому позже Стив, наш управляющий, и ещё несколько парней начали искать в Интернете, и поняли что к чему. Но мы не знали об этом, пока нам не рассказали посетители.

Ривз: Что это за торт?

Джейн: Он называется "Черный лес".

Ривз:
Опишите его?

Джейн: Слой шоколада с вишневым кремом внутри, и ещё один слой шоколада.

А ещё Game Informer предлагает вам изготовить этот фирменный тортик по [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] (без рыбок и токсичных отходов)!
Существуют множество способов приготовления и вот один из них по-которому его делал я.
Скрытый текст:

ТЕСТО:
  • 5 яиц
  • 175г (3/4 стак.) cахарного песка
  • 50г (1/2 cтак.) муки
  • 50г (1/2стак.) какао
  • 75г (6 стол. ложек) растопленного сливочного масла
НАЧИНКА:
  • 5-6 cтол. ложек вишневого ликера
  • 575 мл (2,5 стак.) жирных сливок
  • 425 г. вишен без косточек, измельченных
УКРАШЕНИЕ:
  • 225 г шоколада
  • 15-20 свежих вишен, желательно с черенками

Прогреть духовку до 180Ц (350Ф). Две глубокие 20см формы выстелить промасленной бумагой.

Взбивать яйца с сахаром около 10 минут или до тех пор, пока не загустеет.

Просеять вместе муку и какао, затем просеять опять во взбитую яичную смесь. Аккуратно перемешать, затем добавить масло и опять аккуратно перемешать.

Разделить смесь на две части, выложить в подготовленные формы, выровнять поверхности. Печь в центре духовки порядка 30 минут. Оставить формы в духовке на 5 минут, затем вынуть на решетку, снять бумагу, дать коржам остыть.

Разрезать каждый корж горизонтально пополам. Пропитать каждый корж ликером.

В большой чашке взбить сливки до мягких пиков. Переложить 2/3 сливок в другую посуду и смешать с порезанными вишнями. Три коржа положить друг
на друга, прослаивая этим кремом.

Четвертый корж и бока украсить оставшимися сливками без вишен.

Середину и бока украсить шоколадной стружкой, по краям украсить целой вишней с черенками.

ПРИМЕЧАНИЕ:
В состав крема не входит сахар, но я все же добавляю 3-4 стол. ложки сахарной пудры.
<img src=   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Casey (20.01.2018)
Ответ

Опции темы

Быстрый переход




© 2007 - 2023 Anti-Free.ru Все права защищены.
Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Проект работает на уране-235

Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования