|
Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе |
|
|
Опции темы |
09.11.2014, 12:37 | #1 |
Специалист по халяве
Регистрация: 29.01.2014
Адрес: Россия
Сообщений: 431
Сказал(а) спасибо: 822
Поблагодарили 1,302 раз(а) в 266 сообщениях
|
Суета вокруг мультиварки
Купила мультиварку за 2000 в магазине Монетка. Теперь с ней эксперементирую. Больше всего понравилось печь в ней медовые пироги, но если добавлять в них орехи, то они оседают на дно Очень удобно ставить кашу на отложенный старт, чтоб с утра проснуться, а там только что сварившаяся каша (только перловку перед итоговой варкой лучше всё равно замочить на часа 3, тогда она прям воздушная будет).
А что вы готовите в мультиварке? Для начала темы, представляю вам рецепт медового пирога: Состав: 2-3 ст.л. меда 2 яйца 2/3 или 1 стакан сахара 100 г маргарина 4-5 ст.л. сметаны 0,5 ч.л. соды 2 стакана муки По желанию можно добавить орехов/сухофруктов или же насыпать какао Смешать всё это, как для обычного пирога (желательно в отдельной таре, а не в чаше мультиварки). При этом маргарин нужно немного подогреть, чтобы он стал мягким. Сметаны можно добавить и больше)) Я брала каждый раз маленькие баночки и выкладывала их полностью. Важно! Муку добавлять после добавления мёда, иначе размешать всё это становится труднее. Тесто должно напоминать напоминать густую сметану. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить содержимое и установив режим "Выпечка" на 45 минут (если не пропекётся, то можно оставить минут на 10 в режиме подогрева). Проверять степень готовности можно зубочисткой - если сухая, то пирог готов.
__________________
|
Сказали спасибо(10) |
blueorange (10.11.2014), eKorvin (09.11.2014), Fabiaris-Aetherius (09.11.2014), Nadulchik (09.11.2014), natasha111 (09.11.2014), Papillon (11.11.2014), Rondo (09.11.2014), shelev (10.11.2014), МарияСмирнова (09.11.2014), Ярина (09.11.2014)
|
09.11.2014, 15:47 | #2 |
Гуру халявы
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
|
Мы в мультиварке печём разные хлеба. Ну это одно из того что там готовится. С пряностями, травами и прочими наполнителями. Это вам не какая-нибудь магазинная булка-тесто, а там нечто с гулькин нос.
__________________
Без вдохновения нет и халявы! Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо. Мой Дневник -----> Отец ----->
|
09.11.2014, 16:21 | #3 |
Специалист по халяве
Регистрация: 29.01.2014
Адрес: Россия
Сообщений: 431
Сказал(а) спасибо: 822
Поблагодарили 1,302 раз(а) в 266 сообщениях
|
А рецептиком не поделитесь?
__________________
|
Пользователь сказал cпасибо: |
eKorvin (09.11.2014)
|
09.11.2014, 16:35 | #4 |
Гуру халявы
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
|
У нас это происходит спонтанно. Рецепта как бы нет. Замешиваем тесто и ставим в тепло, что бы подошло. Потом добавляем начинку в тесто и ставим в мультиварку. Несколько раз хлеб получался больше чем было заложено, во время выпекания подходил ещё в мультиварке. Становился тяжелее в два раза иногда. Зависит от муки по всей видимости и ингредиентов. Точно по рецепту, что-то делать не означает, что результат будет тем же. Проверено. Тут нужно экспериментировать. Ну конечно нужно взять для начала какой либо рецепт за основу.
__________________
Без вдохновения нет и халявы! Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо. Мой Дневник -----> Отец ----->
|
09.11.2014, 17:35 | #5 |
Dattebayo(だってばよ)😻
Регистрация: 17.04.2012
Адрес: Горловка
Сообщений: 2,009
Сказал(а) спасибо: 51,734
Поблагодарили 26,614 раз(а) в 5,280 сообщениях
|
В интернете много рецептов, все подробно расписано - можно поэкспериментировать.
__________________
🙌🔮🌠 Пионером не был, комсомольцем не был и, похоже, в пенсионеры меня тоже не примут… |
10.11.2014, 19:05 | #6 |
Специалист по халяве
Регистрация: 29.01.2014
Адрес: Россия
Сообщений: 431
Сказал(а) спасибо: 822
Поблагодарили 1,302 раз(а) в 266 сообщениях
|
Не спорю, но может у кого-нибудь есть любимый, проверенный рецепт блюда для мультиварки. :)
Чего только не едят люди... Мне где-то попадался рецепт запеканки с грибами, капустой и йогуртом, суп из яичного порошка и болгарского перца и даже рецепт свинины, которую следовало нарезать кусочками и панировать их в смеси из закваски и высушенной в духовке капусты. Хотелось бы увидеть в живую того, кто этим питается.
__________________
|
Сказали спасибо(3) |
10.11.2014, 19:26 | #7 |
Гуру халявы
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
|
А названные рецепты вроде бы ничего так. Могу только сказать, экспериментируйте с рецептами. Мультиварка предоставляет просто неограниченные возможности для вашей кулинарной фантазии!
__________________
Без вдохновения нет и халявы! Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо. Мой Дневник -----> Отец ----->
|
11.11.2014, 21:40 | #8 |
Эксперт по халяве
Регистрация: 28.08.2013
Адрес: Тверь
Сообщений: 755
Сказал(а) спасибо: 7,890
Поблагодарили 6,678 раз(а) в 737 сообщениях
|
Сейчас готовлю в ней только каши.Раньше в старой плите духовка не работала,поэтому готовила все в ней и пироги,и запеканки и пирожки разные.После покупки новой плиты,мультя стала не нужна.В духовке всё получается вкусней ИМХО.Так что только каши,и то потому что не надо заморачиваться,поставил и забыл.
__________________
|
11.11.2014, 23:01 | #9 |
Гуру халявы
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
|
Духовка это духовка, а мультиварка это мультиварка. Процесс приготовления блюд разный. В мультиварке можно над продуктами поизгаляться (в хорошем смысле слова), так что может получится совсем уникальное блюдо с оригинальным вкусом.
__________________
Без вдохновения нет и халявы! Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо. Мой Дневник -----> Отец ----->
|
19.03.2020, 18:25 | #10 |
Гуру халявы
Регистрация: 17.12.2013
Адрес: Скрепнодуховная Сверхдержава
Сообщений: 2,310
Сказал(а) спасибо: 18,792
Поблагодарили 17,206 раз(а) в 2,430 сообщениях
|
Лет 5 назад покупали новый кухонный гарнитур, при покупке варочной панели и духовки в подарок шла мультиварка (на "Черной пятнице" в "РБТ" была какая-то акция от фирмы"Leran").
Ни разу из коробки не доставали Ну а вообще готовили в такой как-то на даче, удобно, не надо заморачиваться. Единственный минус - чаша маленькая, готовить только на 1 раз поесть.
__________________
Нахалявленное мной |
Сказали спасибо(4) |
numizmatyury (20.03.2020), Rondo (19.03.2020), Transnistrian Metalhead (19.03.2020), Аутериус (19.03.2020)
|