|
Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе |
|
|
Опции темы |
17.05.2015, 18:01 | #1 |
Слышал о халяве
Регистрация: 08.10.2011
Адрес: Казахстан
Сообщений: 33
Сказал(а) спасибо: 23
Поблагодарили 147 раз(а) в 24 сообщениях
|
Сыробублики или пончики или калачики)
Я первый раз готовил это. Когда тесто почти приготовил вспомнил про соду которую не положил, пришлось посыпать тесто ею и снова перемесить хорошенько х). На последнем фото видно деревянные палочки они и тут пригодились)).
Рецепт вообще старый в прочем как и сама тетрадь(если ее так можно назвать) на которой он был записан )) Значит так: 1. Мука (1 стакан) (не исключено что потребуется больше); 2. Творог (200г); 3. Соль; 4. Сода 0,5 ч.л.; 5. Яйца 3 шт.; 6. Сахар 0,5 стакана; 7. Растительное масло 0,5 кг. (это там написано, на деле не мерил, но больше полу-литра ушло точно, правда большая часть осталась, ну а что-же поделать только так и можно было жарить). Способ приготовления теста: взбиваем яйца и сахар до однородной массы, затем соды(как раз таки этого момента там не было хотя в рецепте этот ингредиент был), после добавляем туда творог и перемешиваем хорошенько(творог мягкий брать лучше). Муку соединяем с солью. Замешиваем некрутое тесто(не знаю как оно выглядит, делал сам). это типо одна порция, я же готовил 2.1 порции. Сейчас сижу и ем со сгущенкой вприкуску х)). Вот фотки: Начало уже почти замешанного теста Скрытый текст:
по ходу дела немного развлекся, угадайте кто Скрытый текст:
а это Скрытый текст:
готовая 1-я часть Скрытый текст:
и 2-я Скрытый текст:
процесс жарки Скрытый текст:
А вот и долгожданный готовый вид и это лишь одна порция там кастрюлька побольше размером была в нее оставшееся положил) Скрытый текст:
Но до "Цезаря на кухне" мне еще далеко))). Ну вроде все))).
__________________
Мой заработок: |
Сказали спасибо(13) |
05.07.2015, 13:52 | #2 |
Халява? А что это?
Регистрация: 06.02.2010
Адрес: Магнитогорск
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 26 раз(а) в 10 сообщениях
|
Шикарно! Тоже захотелось!
__________________
|