|
Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе |
|
|
Опции темы |
28.11.2015, 12:04 | #11 |
Слышал о халяве
Регистрация: 29.05.2015
Адрес: Беларусь
Сообщений: 32
Сказал(а) спасибо: 447
Поблагодарили 280 раз(а) в 30 сообщениях
|
А у нас курицы на новогоднем столе не бывает. Мама считала, что птица на столе уносит счастье))) Уносит-не уносит, но как-то все привыкли и курицу в НГ не готовим, хотя уже давно живем отдельно. Традыцыя, так сазать)))
О! Еще одна традиция от мамы: под бой курантов, с каждым ударом съедать по одной виноградинке. Поэтому на столе всегда есть виноград. |
Сказали спасибо(8) |
Bagira (28.11.2015), Bebetta (28.11.2015), eKorvin (28.11.2015), juvenile (01.01.2016), Lolha (28.11.2015), numizmatyury (01.12.2015), tos-ka (08.12.2015), Сашок-Лапушка (01.12.2015)
|
30.11.2015, 12:13 | #12 |
Эксперт по халяве
Регистрация: 15.01.2015
Адрес: Красноярский край
Сообщений: 915
Сказал(а) спасибо: 6,852
Поблагодарили 9,056 раз(а) в 949 сообщениях
|
Я традиционно готовлю только один салат, самый любимый, остальное варьируется. Впрочем, третий год готовлю для мужа и дочери, которая встречает Нг с нами, я сама третий же год пытаюсь выдержать Рождественский пост, но новогодние традиции, которые впитались, как говорится, с молоком матери, сводят насмарку все благочестивые усилия.
Так вот, рецепт салата(я называю его "Транжира", так как он получается довольно дорогой): Потребуется примерно 2 стакана отварного риса, 4 вареных яйца, 2 копченых окорочка, баночка шампиньонов, баночка кукурузы, стакан грецких орехов, майонез. Выкладываем слоями: Отварной рис+ майонез, копченый окорочок(мелко порезанный)+измельченный репчатый лук+майонез, грибы (можно обжарить с лучком, но тогда тщательно сливайте масло, иначе будет слишком жирно)+майонез, кукуруза+майонез, яйца мелкими кубиками+майонез, второй окорочок(как первый)+майонез, вареный рис(не смазывать!)Украшаем половинками грецких орехов. Салату следует настояться не менее 8 часов, только тогда он обретает свой полноценный насыщенный вкус. Майонеза много не кладите, пока салат настаивается, все успеет пропитаться. Солить не нужно, в майонезе и окорочках соли достаточно.
__________________
|
Сказали спасибо(9) |
Bebetta (30.11.2015), eKorvin (30.11.2015), Lapulya (01.12.2015), Lolha (30.11.2015), natasha111 (30.11.2015), numizmatyury (01.12.2015), Papillon (11.01.2016), ReginaS (30.11.2015), Veronika_Apple (30.11.2015)
|
08.12.2015, 18:47 | #13 |
Местный я, халявщик
Регистрация: 05.10.2010
Сообщений: 202
Сказал(а) спасибо: 1,137
Поблагодарили 2,939 раз(а) в 214 сообщениях
|
Последние два года у нас скромно проходит Новый год:
Потому что нас мало человек и смысла готовить миллион блюд особо нет. В этом году вообще вчетвером будем встречать: я, муж и родители мужа. Уже думали что готовить, т.к. оба будем работать 31 декабря до 4 и приедем только в пять домой....Т.е. хотелось бы по-быстрому, что-нибудь простенькое... И как обычно началось "да кому нужны эти салаты", "да ничего не будем готовить"....Вот только какой Новый год без оливье??? А как же без "Гнезда глухаря" и "Гранатового браслета"??? А мититеи??? А бутеры с сыром и помидоркой? А бутеры с семгой и маслом? В общем будем как обычно стоять до самых 12 часов у плиты))))
__________________
Оцените |
Сказали спасибо(15) |
angelina88 (13.01.2016), Bebetta (08.12.2015), Cat8312 (09.12.2015), eKorvin (09.12.2015), Kira12 (05.03.2016), Lapulya (10.12.2015), natasha111 (10.12.2015), Papillon (11.01.2016), player_1 (09.12.2015), ReginaS (08.12.2015), vera.podz (12.12.2015), алинка34 (09.12.2015), Ларисик (05.01.2016), Люцерна (09.12.2015), Сашок-Лапушка (10.12.2015)
|