|
Кухонная утварь Приспособления, облегчающие и украшающие деятельность на кухне |
|
|
Опции темы |
18.06.2015, 20:57 | #1 |
Гуру халявы
Регистрация: 30.09.2011
Адрес: Беларусь
Сообщений: 1,551
Сказал(а) спасибо: 58,426
Поблагодарили 27,992 раз(а) в 2,114 сообщениях
|
Тендерайзер - прибор для отбивания мяса [Aliexpress]
Приветствую всех заглянувших. Сегодня я расскажу вам об очередном гаджете на моей кухне. Нравится мне упрощать процесс приготовления еды для моего семейства. Как и многие, мы любим мясо, а тем более вкусные, мягкие и сочные отбивные из свинины, курицы или рыбы. Конечно, молоток для отбивания-вещица незаменимая. Но, все-таки есть у этого молоточка и свои минусы: Во-первых это шум, который он издает от самого процесса, без этого никуда. Во-вторых- это испорченные деревянные доски. Ведь не всегда их можно уберечь от сильных ударов молотка. В-третьих - это брызги по сторонам. Да, в последнее время кусочки мяса для отбивания я прятала в полиэтиленовый пакетик, дабы брызги не летели. Но и этот способ не очень то и удобный. И когда я увидела отзыв про чудо-прибор для отбивания мяса - тендерайзер, конечно сразу захотелось его приобрести и испробовать его в действии. Уж больше похвалы в его сторону было много. И я задумалась: "Неужели этот тендерайзер- такое уж чудо?!" Заказывала я чудо-прибор у данного продавца: Цена на момент заказа была - $ 2.60 Продавец отправил заказ через один день и через 13 дней посылка была уже у меня. Фото продавца. Упакован тендерайзер был в несколько слоев пупырчатой пленки. Все в целости и сохранности. Что он из себя представляет? Это небольшой предмет цилиндрической формы из пластика. Но пластик достаточно прочный. Не поломается в руках во время работы-это точно! Сама конструкция подвижная. В основании пресса для мяса закреплены острые шипы. Очень напоминает гвозди. Внимание: будьте очень аккуратными при работе с этим агрегатом. Способ применения очень прост - ставим тендерайзер на кусочек мяса и активно нажимаем, при этом острые шипы очень легко проникают в него. Дам один очень нужный совет: замаринуйте мясо в специях или в соусе (или и в том и другом), а затем уже начинайте протыкать его острыми шипами. Шипы вонзаются в мясо и разрушают соединительные ткани, от чего мясо становится мягким и сочным, быстрее маринуется. При этом не разрушаются волокна мяса, то есть сохраняется его целостность. Сам процесс обработки мяса с помощью тендерайзера совсем беззвучным не получается, все равно присутствует небольшой стук, но не такой, как от молотка. А теперь покажу его в действии. Кусочки мяса я замариновала в специях. Вот такие дырочки остаются на мясе. Это уже мясо в соусе (горчично-медовом). Вот как соус проникает внутрь кусочков. Наш прибор после работы. Но не переживайте, все быстро отмывается под водой. Ну и конечно же самое главное-результат. Делала я отбивные из свинины и из куриного филе. А хозяюшки знают, что куриное филе достаточно сухое и, чтобы оно стало сочным, нужно еще постараться. В итоге мясо получилось очень сочным, внутри как будто бы воздушным. Сказать, что я довольна данным приобретением-это ничего не сказать. Я в восторге! Этот прибор занял свое почетное место среди моих кухонных гаджетов. Угощайтесь Если вы любитель отбивных - купите тендерайзер и наслаждайтесь процессом приготовления!
__________________
[center] ...Где-то далеко живёт маленький тихий человек, который собирает все печальные слёзы и делает из них звёзды, а затем вешает их на небо, и, когда исчезает причина печали, звезда падает, что бы кто-то там, на Земле, мог загадать счастливое желание... Коллекционирую статуэтки собак, ручки и магниты |
Сказали спасибо(18) |
12Vik (19.06.2015), ASPI400 (20.06.2015), Bebetta (21.06.2015), dronpos (18.06.2015), eKorvin (19.06.2015), ksander (20.06.2015), malinakalina (10.01.2016), Muzana (24.09.2015), Nadulchik (19.06.2015), natasha111 (22.06.2015), Page (20.06.2015), Postal (30.07.2015), Rick_Tash (18.06.2015), Rondo (18.06.2015), Sleep Walker (19.06.2015), sneginka (10.08.2015), vesta-vesna (27.09.2015), Алин (20.06.2015)
|
19.06.2015, 23:17 | #2 |
Одмин
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: Екб
Сообщений: 6,386
Сказал(а) спасибо: 24,576
Поблагодарили 60,014 раз(а) в 7,143 сообщениях
|
Надюша, у меня слюни потекли
Помню как-то давно вечером решили мы приготовить отбивные... На часах что-то около 23:00... Отбиваем мясо молотком... Стук в дверь — соседка прибежала. Сказала, что обнаглели и она вызовет милицию, если мы продолжим делать ремонт... Не знали мы тогда о таком молоточке... Я давно смотрю на этот приборчик, но всё как-то откладывала покупку. Но вот ,видимо, настал тот час Спасибо за обзор!
__________________
Люблю халяву такой, какая она есть |
Сказали спасибо(7) |
ASPI400 (20.06.2015), Bagira (20.06.2015), Bebetta (21.06.2015), eKorvin (20.06.2015), malinakalina (10.01.2016), natasha111 (22.06.2015), Rondo (19.06.2015)
|
20.06.2015, 01:37 | #3 |
Гуру халявы
Регистрация: 09.07.2009
Адрес: Везде!
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 5,049
Поблагодарили 12,542 раз(а) в 1,234 сообщениях
|
Спасибо за отличшейший обзор!!! Солидарна с Sleep Walker - захотелось есть))) ... активное слюноотделение!
А рецептик горчично-медового соуса был бы очень кстати!
__________________
Возврат 2% от покупки на aliexpress |
20.06.2015, 11:27 | #4 |
Постоялец
Регистрация: 20.09.2012
Адрес: Украина
Сообщений: 118
Сказал(а) спасибо: 566
Поблагодарили 1,535 раз(а) в 125 сообщениях
|
Спасибо большое за обзор, для меня оказался очень полезным, потому, что ненавижу молоточек, а отбивнушечки люблю готовить и кушать)
|