|
Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе |
|
|
Опции темы |
24.08.2011, 23:49 | #1 |
Халява? А что это?
Регистрация: 30.06.2011
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 209
Поблагодарили 77 раз(а) в 7 сообщениях
|
Салат овощной на зиму
1,5 кг красных помидор; 0,5 кг яблок ( лучше-зимние сорта, например-антоновка); 250 гр лука.Помидоры ошпарить кипятком, чтобы снять кожицу.Помидоры,яблоки и лук пропустить через мясорубку, всё соединить и варить 2 часа. Затем добавить 100 гр сах. песка; 100 гр уксуса; 0,5 чайн. ложки корицы; 3 чайн. ложки соли; 2 дольки чеснока и варить ещё 15 мин. Готовый салат закатать в подготовленные банки.
|
Сказали спасибо(8) |
FallenLord (25.08.2011), Gekata (25.08.2011), nTU4KA (25.08.2011), olgabauer (26.08.2011), Swetik1971 (25.08.2011), tekna (30.06.2012), VeGa (23.09.2011), ярина (06.09.2011)
|
25.08.2011, 11:36 | #2 | |
Халява? А что это?
Регистрация: 20.08.2010
Адрес: ru
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 48
Поблагодарили 10 раз(а) в 5 сообщениях
|
Цитата:
|
|
25.08.2011, 21:24 | #3 |
Халява? А что это?
Регистрация: 30.06.2011
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 209
Поблагодарили 77 раз(а) в 7 сообщениях
|
Я имела ввиду уксус столовый, а не эссенцию
|
Пользователь сказал cпасибо: |
FallenLord (25.08.2011)
|
25.08.2011, 22:03 | #4 |
Гуру халявы
Регистрация: 10.04.2009
Адрес: UK
Сообщений: 2,062
Сказал(а) спасибо: 23,722
Поблагодарили 36,575 раз(а) в 2,364 сообщениях
|
Почему называется салат, если все ингридиенты будут в виде пюре после пропускания через мясорубку?
|
Пользователь сказал cпасибо: |
ярина (06.09.2011)
|
26.08.2011, 12:50 | #6 |
Гуру халявы
Регистрация: 10.04.2009
Адрес: UK
Сообщений: 2,062
Сказал(а) спасибо: 23,722
Поблагодарили 36,575 раз(а) в 2,364 сообщениях
|
|
26.08.2011, 20:46 | #7 | |
Эксперт по халяве
Регистрация: 18.10.2010
Адрес: Almaty
Сообщений: 916
Сказал(а) спасибо: 10,180
Поблагодарили 3,900 раз(а) в 935 сообщениях
|
Поддерживаю ПЮРЕ надо попробовать сделать :)
А яблочный уксус пойдёт или простой лучше ? Цитата:
__________________
Ёжик - птица гордая, пока не пнёшь не полетит... Занятие ерундой на рабочем месте улучшает слух, бдительность и боковое зрение. |
|
28.08.2011, 16:37 | #8 |
Гость
Сообщений: n/a
|
|
Сказали спасибо(3) |
28.08.2011, 19:28 | #9 |
Слышал о халяве
Регистрация: 10.06.2011
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 38
Поблагодарили 41 раз(а) в 11 сообщениях
|
или "лечо"
|
06.09.2011, 22:07 | #10 |
Гуру халявы
Регистрация: 09.10.2009
Адрес: Украина, Запорожье
Сообщений: 1,002
Сказал(а) спасибо: 20,355
Поблагодарили 18,885 раз(а) в 1,183 сообщениях
|
Люди, да это же домашний кетчуп!
Я такой уже пять лет делаю, принцип тот же, только у меня рецепт немножко другой: в чистую х\б тряпочку завязать мелко порезаные 2 головки лука, 4-5 зубочков чеснока, по щепотке корицы и кориандра, 2 гвоздички. Закипятить 0,5 литра томатного сока, опустить туда мешочек со специями, добавить 125 г сахара, 1 ст. ложку соли и кипятить все это 20 минут до загустения. Мешочек со специями отжать и выкинуть, кетчуп можно закатать на зиму, а можно просто хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
__________________
Грусть и печаль проходят быстрее, когда на них просто нет времени. Сильвана Де Мари, «Последний эльф» Дневник Ярины |