Вернуться   Халява. Форум любителей бесплатного > Болтушка > Вкусно!

Вкусно! Кулинарный раздел...Делимся рецептами своих любимых блюд...Обсуждаем любые продукты на нашем, и не только нашем, столе


Ответ
 
Опции темы
Старый 11.09.2013, 18:45   #1
Аутериус
Гуру халявы
 
Аватар для Аутериус
 
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
Аутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспорима
Кулинарные эксперименты.

Обожаю готовить и придумывать новые блюда. В моих кулинарных изысках я даю предпочтение вкусу чем виду. А фотографировать еду не в моих привычках. Если только на праздник какой. Порой вкус у моих блюд настолько экзотичный, что только я и могу это есть.

Представляю на ваш суд первое моё творение. Простенько, но вкус обалденный. По мне.

Кус-Кус с белой пищевой глиной, зёрнами горчицы, семенем льна и мускатным орехом. Сосиска с горчицей и сыром.
__________________
Без вдохновения нет и халявы!

Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо.

Мой Дневник ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Отец ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(11)
Bebetta (07.02.2014), eKorvin (12.09.2013), Miss_Holly (28.10.2013), Mokona (28.10.2013), Page (11.09.2013), Papillon (07.06.2014), Saeva96 (28.10.2013), selddd (23.03.2014), vera.podz (29.10.2013), линна (03.11.2013), Художник (28.10.2013)
Старый 12.09.2013, 02:41   #2
ЛенаЛямина
Постоялец
 
Аватар для ЛенаЛямина
 
Регистрация: 21.01.2010
Адрес: Питер
Сообщений: 182
Сказал(а) спасибо: 576
Поблагодарили 354 раз(а) в 90 сообщениях
ЛенаЛямина луч света в тёмном царствеЛенаЛямина луч света в тёмном царствеЛенаЛямина луч света в тёмном царствеЛенаЛямина луч света в тёмном царствеЛенаЛямина луч света в тёмном царстве
Ого! А готовить как?
__________________
i am a procrastinating underachiever at heart
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] Интересные отзывы обо всем на свете! Весело и по делу
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(2)
Saeva96 (28.10.2013), zaznaika (15.09.2013)
Старый 15.09.2013, 18:21   #3
Аутериус
Гуру халявы
 
Аватар для Аутериус
 
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
Аутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспорима
На ужин овощное смузи из помидор, огурцов, трав и тана. А так же обжаренный нут в томате с зирой, зёрнами льна и горчицы. Ещё даже дымится. Ужин обалденно вкусный. Может выглядит не очень, но вкус...

__________________
Без вдохновения нет и халявы!

Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо.

Мой Дневник ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Отец ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(8)
Bebetta (07.02.2014), iragelik (28.10.2013), Mokona (28.10.2013), Page (17.09.2013), Saeva96 (28.10.2013), vera.podz (29.10.2013), линна (03.11.2013), Художник (28.10.2013)
Старый 15.09.2013, 18:54   #4
kirapontiya
Слышал о халяве
 
Аватар для kirapontiya
 
Регистрация: 08.05.2013
Сообщений: 40
Сказал(а) спасибо: 336
Поблагодарили 455 раз(а) в 42 сообщениях
kirapontiya луч света в тёмном царствеkirapontiya луч света в тёмном царствеkirapontiya луч света в тёмном царствеkirapontiya луч света в тёмном царствеkirapontiya луч света в тёмном царстве
выглядит действительно не очень))) Но главное - это вкус! Главное, чтобы Вам нравилось)
__________________
мои подарочки: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(2)
iragelik (28.10.2013), zaznaika (15.09.2013)
Старый 15.09.2013, 19:00   #5
zaznaika
Эксперт по халяве
 
Аватар для zaznaika
 
Регистрация: 25.11.2009
Адрес: Moscow Region
Сообщений: 808
Сказал(а) спасибо: 15,471
Поблагодарили 7,344 раз(а) в 788 сообщениях
zaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспоримаzaznaika репутация неоспорима
Похоже не в Ваших привычках и выкладывать рецепт
__________________
Проект "Анкетка" [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] - вам-50 рублей на счет, а они действительно платят. Выводила на телефон, проверено

Друзья, поддержите талантливого парня из Питера своим голосом. Проголосуйте, пожалуйста по этой ссылке [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] . Это обложка для нового альбома группы Korn. Заранее благодарю вас! :) Можно голосовать каждый день через "ВК", Фейсбук
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(2)
Fabiaris-Aetherius (15.09.2013), iragelik (28.10.2013)
Старый 15.09.2013, 19:32   #6
Аутериус
Гуру халявы
 
Аватар для Аутериус
 
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
Аутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от zaznaika Посмотреть сообщение
Похоже не в Ваших привычках и выкладывать рецепт
С рецептами беда. Я всегда, когда готовлю, готовлю здесь и сейчас, в следующий раз рецепт приготовления может быть другим. Но попробую...

1) Кус-Кус с белой пищевой глиной, зёрнами горчицы, семенем льна и мускатным орехом.
Берёте среднего размера Кус-Кус, 100 грамм. Варите в солёной воде вместе с зёрнами горчицы 10-15 минут, можно добавить немного пряностей. Снимаете и сливаете через мелкий дуршлаг, что бы зёрна горчицы не сбежали вместе со сливаемой водой. Выкладываете в тарелку кус-кус, поливаете подсолнечным маслом, посыпаете слегка пищевой глиной, зёрнами льна и мускатным орехом (всё по вкусу) и хорошенько перемешиваете.

2)Овощное смузи. Под рукой был только погружной блендер. По этому выглядит не очень. В ёмкость наливается пол-литра тана, помидоры, огурцы, болгарский перец, травы и пряности, соль. Всё взбивается и перемешивается.


3) Нут обжаренный в томате с травами, зирой, мускатным орехом, зёрнами горчицы, льном.
Нут положить в подсоленную воду на ночь, что бы он стал мягким. Утром можно отварить минут 10. На сковородку наливаете подсолнечное масло и выкладываете нут. Насыпаете зёрна горчицы, мускатный орех, лён, травы, пряности. Чуть обжариваете. Наливаете томатный сок. Готовите до тех пор пока сок не выкипит.

Время от времени готовлю блюда с мускатным орехом, льном и горчичными зёрнами. Обожаю вкус который получается.
__________________
Без вдохновения нет и халявы!

Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо.

Мой Дневник ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Отец ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(11)
eKorvin (15.09.2013), iragelik (28.10.2013), Miss_Holly (28.10.2013), Mokona (28.10.2013), Page (17.09.2013), Papillon (07.06.2014), Tatusha (16.09.2013), vera.podz (09.02.2014), zaznaika (15.09.2013), линна (03.11.2013), Художник (28.10.2013)
Старый 16.09.2013, 17:27   #7
Аутериус
Гуру халявы
 
Аватар для Аутериус
 
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
Аутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспорима
На сегодня захотелось кислых щей. Они из кислой капусты. Такие щи хорошо навернуть после прогулки холодным зимним вечером, но можно его есть и холодным.

Щи "Вырви глаз "с кислой капусты, картошкой на крепком курином бульоне.


1) Крепкий куриный бульон. Можно взять мясо или суповой набор. 2л.
2) В бульон кидается две половинки репчатого лука для придания вкуса и аромата и пол кило кислой капусты из расчёта сколько воды в кастрюле. В принципе можно капусты заложить и больше, а когда она кислоту в бульон отдаст, часть вытащить, оставив столько сколько вам хочется. Тут сама жидкость играет роль по большей мере. Репчатый лук тоже можно выложить. Можно его так же немного покрошить в щи. Варите до тех пор пока бульон не насытится и станет кислым.
3) Нарежьте морковку кружочками, совсем немного. Только лишь для придания кое-какого разнообразия в вашем блюде.
4) Порежьте картошку и бросьте в щи. Картошки столько сколько душе угодно.
5) Посолите и поперчите по вкусу. Бросьте пару листиков лавррушки и несколько зёрен чёрного перца.
6) Когда картошка в щах будет готова, можно подавать на стол. Украсьте щи зеленью для красоты. Можно положить в тарелку маленькую половинку варёного репчатого лука.

Приятного Аппетита
__________________
Без вдохновения нет и халявы!

Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо.

Мой Дневник ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Отец ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(13)
Bebetta (07.02.2014), eKorvin (28.10.2013), iragelik (28.10.2013), Miss_Holly (28.10.2013), Mokona (28.10.2013), Page (17.09.2013), Papillon (07.06.2014), Saeva96 (28.10.2013), selddd (23.03.2014), Tatusha (16.09.2013), vera.podz (29.10.2013), линна (03.11.2013), Художник (28.10.2013)
Старый 28.10.2013, 19:58   #8
Аутериус
Гуру халявы
 
Аватар для Аутериус
 
Регистрация: 06.05.2010
Адрес: Где-то в Мультивселенной....
Сообщений: 2,786
Сказал(а) спасибо: 7,763
Поблагодарили 14,407 раз(а) в 2,330 сообщениях
Аутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспоримаАутериус репутация неоспорима
Вот решил приготовить что-нибудь вкусное.

Жаренная тарань, нут с зеленью и грибами, тёртая чёрная редька и соления (Солёные синенькие, перец острый и болгарский, да чеснок).

Покупаем свежую тарань, чистим, солим и жарим.

Берём нут который некоторое время замачивался, я его держал несколько дней в воде, меняя её, до тех пор пока не проклюнулись зачатки ростков. Отвариваем в слегка солёной воде. Потом варим грибы. Берём какие вам душе угодно. Я взял по 100 гр шампиньонов, опят и польского гриба. Режем грибы и мелко две-три небольшие луковицы, так же режем мелко два маленьких болгарских перца, и прочую зелень со специями по вкусу. Обжариваем всё это до тёмно-золотистого цвета. Заливаем бульоном из под нута и добавляем сам нут. Тушим минут 8-10, солим, перчим, добавляем резанный укроп за минуту до готовности.
__________________
Без вдохновения нет и халявы!

Не забываем жмякать "СПАСИБО" там где надо и когда надо.

Мой Дневник ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Отец ----->[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(12)
Bebetta (07.02.2014), eKorvin (28.10.2013), iragelik (28.10.2013), Miss_Holly (28.10.2013), Page (29.10.2013), Papillon (07.06.2014), Saeva96 (28.10.2013), selddd (23.03.2014), Tatusha (30.10.2013), vera.podz (29.10.2013), линна (03.11.2013), Художник (28.10.2013)
Старый 28.10.2013, 21:31   #9
DASHA201266
Халява? А что это?
 
Аватар для DASHA201266
 
Регистрация: 08.10.2013
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 12 раз(а) в 5 сообщениях
DASHA201266 на пути к лучшему
а я вот посмотрела этот альбом и как-то резко есть перехотела , уж извините
<img src=   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Doll (08.06.2014)
Старый 28.10.2013, 22:08   #10
Mokona
Постоялец
 
Аватар для Mokona
 
Регистрация: 15.10.2012
Адрес: Город трех таблеток
Сообщений: 144
Сказал(а) спасибо: 2,145
Поблагодарили 1,726 раз(а) в 126 сообщениях
Mokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущееMokona обеспечено прекрасное будущее
1ое блюдо мне по нраву, спасибо за рецепт :)

У меня маман некоторое время по нуту загонялась. Вроде на вкус ничего, но уже через пару дней от него воротит
__________________
100 кредитов на бесплатном аукционе при регистрации по [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Fabiaris-Aetherius (28.10.2013)
Ответ

Опции темы

Быстрый переход




© 2007 - 2023 Anti-Free.ru Все права защищены.
Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Проект работает на уране-235

Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования