Вернуться   Халява. Форум любителей бесплатного > Мудрый Лаовай: покупаем с выгодой до 100%! > Обзоры покупок в интернете > Кухонная утварь

Кухонная утварь Приспособления, облегчающие и украшающие деятельность на кухне


Ответ
 
Опции темы
Старый 10.04.2015, 23:35   #1
Sleep Walker
Одмин
 
Аватар для Sleep Walker
 
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: Екб
Сообщений: 6,386
Сказал(а) спасибо: 24,574
Поблагодарили 60,014 раз(а) в 7,143 сообщениях
Sleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспорима
Хорошо Набор кованых ножей Namwon из Кореи [eBay]

Ссылка: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Цена: 18€ + 6€ доставка. Итого 23€


Смотрела на ебэе ножи японские и попался на глаза набор ножей из Кореи. Судя по переводу, их куёт корейская женщина в подробности не вдавалась, а поскольку цена невелика, то решила их купить в качестве сувенира
Предварительно написала продавцу, спросила, нормальные ли ножи и можно ли ими пользоваться, ибо цена для хороших ножей слишком низкая. Продавец естественно написал, что ножи шикарные.

Разместила заказ, на следующий день товар был отправлен и предоставлен трек номер. Посылка дошла обычной почтой за 15 дней.

Коробка с ножами была замотана в пупырку и вложена в другую коробку.

Вот такой набор. На первый взгляд весьма неплох.




При первом же рассмотрении видно, что ножи окунули в лак. Причём, полностью, как рукоятку, так и сам клинок. Не знаю для чего, видимо, для эффектного блеска
На всех ножах выбито клеймо из корейских иероглифов.
Рукоятки, конечно, не из магнолии... да я и не ожидала, в общем-то






У меня закралось подозрение. что этот набор сувенирный, типа положить для красоты... Но на большом ноже сделан обух... Режут они тоже хорошо.




И самое интересное ожидало при попытке поточить ножи друг об друга... Один нож был немецкий, второй из набора. Нож из набора начал крошиться Либо неправильно сведена кромка изначально и его надо перетачивать, либо такая сталь...

Отдала весь набор другу, пусть занимается им. Вот такой странный сет от корейцев
Есть ли у нас на форуме спецы, чтобы прокомментировали как-то сие творение? А то прям теряюсь в догадках, можно ли таким вообще пользоваться...
__________________
Люблю халяву такой, какая она есть
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(14)
ASPI400 (11.04.2015), Bagira (11.04.2015), Bebetta (22.04.2015), chika (11.04.2015), eKorvin (11.04.2015), kiska2009 (11.04.2015), ksander (10.04.2015), Lustiger Wolf (11.04.2015), Nadulchik (13.04.2015), Page (10.04.2015), player_1 (11.04.2015), Rondo (11.04.2015), sneginka (10.08.2015), tzagor (10.04.2015)
Старый 11.04.2015, 02:43   #2
bubuka
Специалист по халяве
 
Аватар для bubuka
 
Регистрация: 01.02.2013
Адрес: Москвабад
Сообщений: 499
Сказал(а) спасибо: 756
Поблагодарили 2,499 раз(а) в 437 сообщениях
bubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспоримаbubuka репутация неоспорима
Обнаковенные ножи Namwon. Это углеродная сталь, поэтому точить нужно нежно и не другим ножом уж точно=) Это не топор таки. Требует доп. ухода и может ржаветь. Это не лак, а спец. покрытие антикоррозийное. Его надо удалить, потом точить и не на крупном камне.
В общем, ничего особенного-обыкновенные ножи. Я бы не стал такие брать на кухню, т.к. металл дает привкус и судя по всему, они будут ржаветь. Т.е. для эксперимента можно взять-посмотреть, сколько будет заточка держаться, но стилизация на любителя.
П.С. пользоваться можно, разумеется. При должном уходе и без насилия, они могут прослужить довольно долго.
__________________
Vox populi- vox Dei!
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(6)
ASPI400 (13.04.2015), Bagira (11.04.2015), eKorvin (11.04.2015), ksander (11.04.2015), Nadulchik (13.04.2015), Sleep Walker (11.04.2015)
Старый 11.04.2015, 04:24   #3
kiska2009
Гуру халявы
 
Аватар для kiska2009
 
Регистрация: 09.07.2009
Адрес: Везде!
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 5,049
Поблагодарили 12,542 раз(а) в 1,234 сообщениях
kiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспорима
Они хоть режут?? Вы пробовали?
__________________
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]


Возврат 2% от покупки на aliexpress [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(2)
ASPI400 (13.04.2015), Sleep Walker (11.04.2015)
Старый 11.04.2015, 05:27   #4
Sleep Walker
Одмин
 
Аватар для Sleep Walker
 
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: Екб
Сообщений: 6,386
Сказал(а) спасибо: 24,574
Поблагодарили 60,014 раз(а) в 7,143 сообщениях
Sleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспорима
Bubuka, благодарю за разъяснение для непосвящённых
Бралось именно за стилизацию, типа релик

Вообще, правка ножа о другой кухонный нож — это обычная практика.. Да и заточка обычно производится сначала на крупном камне, потом на более мелком доводится... 400/1000/3000 грит, полагаю, для этого сета было бы в самый раз.
Сталь скорее всего высокоуглеродистая, ибо в Азии другой и нету
И покрыт он всё-таки лаком, судя по тому как себя ведёт это покрытие. Я его просто отковыряла ногтями.
Друг их забрал и будет кромку пересводить, иначе практического применения им нет, разве что помидоры слайсать, а исходя из формы Гуйто они для мяска

Ножи режут как хорошо заточенные кухонные, но не как японские дамаскусы
У меня пара японских ножей из многослойной стали, ими невозможно прикоснуться к руке — просто положил лезвием на палец и нож под своим весом уже режет плоть у меня кто дома бывает, так японцев брать боятся, все привыкли, что ножи и за лезвие можно взять и если что нужно, то с рук при готовке чего-то убрать ножом, а тут этот номер не прокатит, сразу всё кровью зальётся...

Насчёт ухода — он за любыми ножами нужен, не только за Намвон. Японские тоже просто так не кинешь в ящик — сполоснул холодной водой, протёр насухо и убрал в подставку. Привычка, кстати, хорошая.
__________________
Люблю халяву такой, какая она есть
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(10)
ASPI400 (13.04.2015), Bagira (11.04.2015), bubuka (11.04.2015), eKorvin (11.04.2015), ksander (11.04.2015), Lustiger Wolf (11.04.2015), Nadulchik (13.04.2015), Papillon (11.04.2015), player_1 (11.04.2015), tataiv (11.04.2015)
Старый 13.04.2015, 06:08   #5
kiska2009
Гуру халявы
 
Аватар для kiska2009
 
Регистрация: 09.07.2009
Адрес: Везде!
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 5,049
Поблагодарили 12,542 раз(а) в 1,234 сообщениях
kiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспорима
Цитата:
У меня пара японских ножей из многослойной стали, ими невозможно прикоснуться к руке — просто положил лезвием на палец и нож под своим весом уже режет плоть
А можно мне на них ссылочку, если заказывали онлайн. Я у нас в магазине взяла японский, отдала 18 баксов, а он тупится через 1-2 месяца..... И вообще странный какой-то.
__________________
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]


Возврат 2% от покупки на aliexpress [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ASPI400 (13.04.2015)
Старый 13.04.2015, 15:59   #6
Sleep Walker
Одмин
 
Аватар для Sleep Walker
 
Регистрация: 15.09.2007
Адрес: Екб
Сообщений: 6,386
Сказал(а) спасибо: 24,574
Поблагодарили 60,014 раз(а) в 7,143 сообщениях
Sleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспоримаSleep Walker репутация неоспорима
Алёна, я брала из дамасской стали здесь: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] захотелось, чтобы разводы на ножах красивые были, ну и по цене они не дорогие по сравнению с другими. Конкретно брала вот эту серию Хаттори - Гуйто и Петти средний: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Центральная сталь у них идёт очень твёрдая (62-64 HRC), верхние слои помягче (~42-44 HRC).
Если резать ими большие объёмы продуктов, то править нож нужно каждые два-три дня. Если небольшие, то раз в неделю вполне достаточно друг об друга поточить. Если говорить о непосредственно заточке, то раз в месяц на водном камне... Но это чтобы вернуть им первоначальную остроту. А для того, кто привык к советским/немецким/китайским ножам, то и вообще раз в полгода будет за глаза

Самые демократичные по цене однослойки JCK: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Они ближе к европейцам по форме и содержанию..
__________________
Люблю халяву такой, какая она есть
<img src=   Ответить с цитированием
Сказали спасибо(5)
ASPI400 (13.04.2015), Bagira (14.04.2015), eKorvin (13.04.2015), kiska2009 (13.04.2015), Nadulchik (13.04.2015)
Старый 13.04.2015, 19:08   #7
kiska2009
Гуру халявы
 
Аватар для kiska2009
 
Регистрация: 09.07.2009
Адрес: Везде!
Сообщений: 1,301
Сказал(а) спасибо: 5,049
Поблагодарили 12,542 раз(а) в 1,234 сообщениях
kiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспоримаkiska2009 репутация неоспорима
Цитата:
Сообщение от Sleep Walker Посмотреть сообщение
Алёна, я брала из дамасской стали здесь: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации] захотелось, чтобы разводы на ножах красивые были, ну и по цене они не дорогие по сравнению с другими. Конкретно брала вот эту серию Хаттори - Гуйто и Петти средний: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]

Центральная сталь у них идёт очень твёрдая (62-64 HRC), верхние слои помягче (~42-44 HRC).
Если резать ими большие объёмы продуктов, то править нож нужно каждые два-три дня. Если небольшие, то раз в неделю вполне достаточно друг об друга поточить. Если говорить о непосредственно заточке, то раз в месяц на водном камне... Но это чтобы вернуть им первоначальную остроту. А для того, кто привык к советским/немецким/китайским ножам, то и вообще раз в полгода будет за глаза

Самые демократичные по цене однослойки JCK: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Они ближе к европейцам по форме и содержанию..
Спасибо!
Я себе закажу пока один! Цены, конечно, не маленькие, но надеюсь, что эти ножи того стоят!
__________________
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]


Возврат 2% от покупки на aliexpress [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
<img src=   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ASPI400 (13.04.2015)
Ответ

Опции темы

Быстрый переход




© 2007 - 2023 Anti-Free.ru Все права защищены.
Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Проект работает на уране-235

Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования