Sleep Walker, вот Вы сказали что чай стареет, а в чем это выражается??
Мне, как не искушенному ценителю китайских сортов чая, простому обывателю, это не понять, т.к. у меня куча чая столетней давности, который очень хорошо пьется и я совсем не замечаю, что он стал старым...